Из яиц, сахара, муки, молока и сметаны, с добавлением соли, замесите тесто. Отложите тесто на 10 минут, накройте его салфеткой. После того как тесто полежит, раскатайте его в пласт толщиной 2 мм. При помощи стакана вырежьте кружки. Края каждого кружка надрежьте тесторезкой с волнистыми краями.
Разогрейте масло и в него кладите кружочки порциями. Жарьте их до тех пор, пока они не приобретут золотистый цвет. Когда хворост будет готов, откиньте его на сито. Через несколько минут выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Продукты
мука
3
стакана
сахар
2
ст. ложки
молоко
0.5
стакана
сметана
3
ст. ложки
желток
3
шт.
соль
0.33
ч. ложки
масло топлёное
500
г
сахарная пудра для посыпки
0.5
стакана
Рецепт: Хворост фигурный. Как приготовить Хворост фигурный?
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата 
Хворост 
Хворост «Традиционный» 
Воздушный "хворост" 
Хворост 
Хворост обыкновенный 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Мясо по-тайски 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Зур-белиш. Татарский закрытый... 
Татарское печенье "Бармак" с орехами 
Баурсак (сдобные шарики) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Ленивый хачапури на сковороде 