рецепт

Куриные окорочка с пряностями и йогуртом

Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Куриные окорочка вымыть, натереть чесноком, перцем и солью. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Помидор вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Куриные окорочка жарить на сковороде в растительном масле 5-7 мин, периодически переворачивая. Добавить лук, помидор, имбирь, карри и тмин, жарить 2-3 мин, влить подогретый бульон и добавить половину йогурта. Тушить до готовности, периодически добавляя йогурт. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Рис промыть, отварить в подсоленной воде, разложить по тарелкам. Сверху выложить окорочка, полить образовавшимся при тушении соусом, посыпать зеленью укропа и петрушки.

Продукты
куриные окорочка 4шт.
лук репчатый 2шт.
чеснок 2зубчика
помидоры 1шт.
йогурт несладкий400г
бульон куриный 200мл
рис 250г
масло растительное 2ст. ложки
имбирь (свежий корень) тертый1ст. ложка
карри 1ст. ложка
тмин 1ч. ложка
зелень укропа 0.5пучка
зелень петрушки 0.5пучка
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные окорочка с пряностями и йогуртом. Как приготовить Куриные окорочка с пряностями и йогуртом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Азиатская кухня Японская кухня

Блюда из курицыКуриные ножки Куриные окорочка Блюда из риса
спасибо 1513 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)