Филе морского языка промыть, обсушить салфеткой, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, залить смесью апельсинового сока и десертного вина, поставить на 30 мин, в холодильник. По истечении указанного времени жарить на решетке над углями или в электрогриле до готовности, периодически сбрызгивая маринадом. Мяту вымыть, оборвать листики и мелко нарезать. Готовую рыбу разложить по тарелкам, посыпать мятой, украсить ломтиками апельсина и ананаса.
Продукты
филе рыбы (морского языка)
400
г
сок апельсиновый
3
ст. ложки
вино десертное
2
ст. ложки
мята
2-3
веточки
апельсин
2
ломтя
ананас
2
ломтя
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Жареный морской язык с мятой. Как приготовить Жареный морской язык с мятой?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Сочная жареная рыба в панировке 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица под соусом терияки 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Тамагояки (японский омлет) 
Рисовые "колобки" (онигири, омусуби) 
Японский суп рамен, с курицей 
Шарлотка с ананасами 
Салат из ананасов с чесноком 
Пирог с ананасами 
Морковный салат с ананасами 
Пирог "Тропический рай" 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Морской язык в тесте 
Морской язык по-гренобльски 
Рыба в томатном соусе 
Морской язык «а ля менье» 
Сливочный суп с печенью и рисом 