Очень пикантно и вкусно. Тесто замешивают безопарным способом.
Для начинки пассеруют репчатый лук. Затем соленые огурцы режут соломкой или трут на крупной терке. Обжаривают на растительном масле минут 10. Затем добавляют сахар и черный перец. Соединяют с пассерованным луком.
Разделывают тесто, лепят небольшие пирожки, дают расстояться и выпекают в духовке.
Продукты
мука
500
г
молоко
200
г
яйца
1
шт.
дрожжи
40
г
масло растительное
3
ст. ложки
масло сливочное
150
г
Для начинки:
огурцы
4
шт.
лук репчатый
3
шт.
масло растительное
6
ст. ложек
сахар
1
ст. ложка
перец чёрный
по вкусу
Рецепт: Пирожки с солеными огурцами. Как приготовить Пирожки с солеными огурцами?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в... 
Духовые пирожки с повидлом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Картофельные зразы с начинкой из... 
Постный рассольник с грибами 
