Морковь, петрушку и лук очистить, вымыть, нашинковать в виде лапши, положить в посуду, добавить горячую воду и варить 10—15 мин.
Капусту помыть, обсушить, нашинковать, положить в сотейник, добавить масло, немного воды и тушить до мягкости. После этого переложить ее в кастрюлю с овощами, добавить вымытые и нарезанные ломтиками помидоры и вскипятить.
Муку размешать со сметаной и влить тонкой струей в щи, помешивая, чтобы не образовались комки, размешать, довести до кипения и снять кастрюлю с огня. Заправить готовые щи по вкусу солью и сахаром.
Продукты
капуста белокочанная
0.25
кочана
масло сливочное
4
ст. ложки
помидоры
5-6
шт.
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
лук репчатый
2
шт.
сметана
4
ст. ложки
мука пшеничная
1
ст. ложка
вода
2
л
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Щи по-польски. Как приготовить Щи по-польски?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты 
Бигос 
Мучные колдуны со свининой и грибами 
Яблочник польский 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Капустные котлеты 
Ленивые голубцы в духовке 