Картофель тщательно вымыть щеткой, лучше в проточной воде, очистить от кожуры специальным желобковым ножом или картофелечисткой, затем сварить в соленом кипятке. Отдельно сварить вкрутую яйца, мелко порубить. Сваренный картофель подсушить, полить маслом и посыпать крутым яйцом. Можно посыпать зеленью петрушки или
Продукты (на 1 порцию)
картофель
1
кг
яйца
3-4
шт.
масло сливочное
50
г
зелень петрушки
по вкусу
или лук зелёный
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофель отварной с рубленым яйцом. Как приготовить Картофель отварной с рубленым яйцом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 