Сваренные вкрутую яйца размять вилкой. Плавленый сырок натереть на мелкой терке (если он очень мягкий, подавить вилкой, добавляя майонез).
Лук и колбасу очень мелко нарезать кубиками, добавить к яйцам и сырку. Тщательно перемешать. На блюдо выложить целые крекеры, из готовой массы мокрыми руками скатать шарики около 2 см в диаметре и выложить их на крекеры.
Продукты
крекер упаковка
1
шт.
яйца
2
шт.
сыр плавленый
1
шт.
колбаса вареная
100
г
лук репчатый
1
шт.
майонез
1-2
ст. ложки
Рецепт: Закуска на крекерах. Как приготовить Закуска на крекерах?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Хрустящие солёные крекеры 
Сырные крекеры 
Соленые крекеры с кунжутом 
Хрустящие хлебцы с прованскими травами 
Солёные крекеры с семенами льна 
Закуска "Тюльпаны" 