Соус сметанный с томатом (для всех картофельных блюд)
1порция
лук мелко нашинковать, слегка поджарить, добавить раствор соли, томат-пюре и, помешивая, пожарить на слабом огне 8—10 минут. затем всыпать просеянную муку, размешать. постепенно развести горячим бульоном или водой так, чтобы не было комков, влить сметану и варить соус при слабом кипении еще в течение 10 минут.
Продукты (на 1 порцию)
бульон
250
г
или вода
250
г
сметана
200
г
лук
40
г
томатное пюре
40
г
мука пшеничная
20
г
масло сливочное
20
г
соль
по вкусу
Рецепт: Соус сметанный с томатом (для всех картофельных блюд). Как приготовить Соус сметанный с томатом (для всех картофельных блюд)?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус ранч 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 