Свинину отварить, отделить мякоть от костей, нарезать кубиками, слегка обжарить, добавить измельченный репчатый лук, щавель, нарезанный соломкой и отваренный в небольшом количестве воды, пропущенную через мясорубку отварную морскую капусту и продолжать обжаривание еще 5-10 минут. В кипящий мясной бульон положить картофель, нарезанный ломтиками, и варить 15-20 минут, затем добавить обжаренные овощи со свининой, соль, лавровый лист, черный перец горошком, лимонную кислоту и варить до готовности. При подаче положить сметану и мелко нарубленное сваренное вкрутую яйцо.
Продукты
свинина
150
г
морская капуста (ламинария) отварная
75
г
картофель
3
шт.
щавель
150
г
лук
1
шт.
сметана
20
г
яйца
0.5
шт.
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
лимонная кислота
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Щи зеленые из морской капусты. Как приготовить Щи зеленые из морской капусты?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты 
Салат Сахалинский 
Салат из морской капусты с яйцами 
Морская капуста с овощами по-корейски 
Суп с морской капустой и рисом 
Салат из морской капусты "Японский" 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Пирожки-сигары из вытяжного теста,... 
Запеканка картофельная со щавелем 
Щавелевый суп с фрикадельками и яйцами 
Салат со щавелем, помидорами,... 