вареный картофель пропустить через мясорубку, разбить в него одно яйцо, немного посолить, смешать с мукой. тщательно замесить и раскатать валик теста, нарезать ножом на кусочки средней величины. в каждом кусочке посередине сделать углубление, в которое положить начинку. если берутся свежие сливы, то нужно в каждую вместо косточки положить кусочек сахара. затем начинку завернуть внутрь теста в виде галушки и сварить в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Затем откинуть на сито, обвалять в поджаренных в растительном масле сухарях и подать к столу обсыпанными ванильным сахаром. вместо слив в галушки можно завернуть абрикосы, персики
Продукты (на 1 порцию)
картофель
500
г
мука
8
ст. ложек
яйца
2
шт.
слива
400
г
сахар-рафинад прессованный
50
г
или сахар
3
ст. ложки
панировочные сухари
по вкусу
масло сливочное
2
ст. ложки
сахар ванильный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Кныдли по-украински. Как приготовить Кныдли по-украински?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Картофельные пампушки с... 
Котлета по-киевски 
Галушки украинские 
Львовский сырник 
Львовские гречаники 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 