Шницель отбить, надрезать у косточки, посолить, обвалять в муке, затем намочить в яйце и запанировать в сухарях. Приготовленные таким образом шницели положить на сковороду с разогретым жиром и обжарить с обеих сторон, по 3 мин с каждой. На гарнир подать тушеный картофель, картофельное пюре, салаты, припущенные овощи.
Продукты
котлета свиная
4
шт.
яичный белок
2
шт.
мука
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
жир
150
г
Рецепт: Шницель из свинины. Как приготовить Шницель из свинины?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины 
Шницель из свинины – это незабываемо! 