рецепт

Картофель с корочкой

Картофель помыть и сварить в «мундире» в подсоленной воде. Лук очистить и крупно нарезать. В кастрюле нагреть масло, тушить лук с тмином на слабом огне 10 мин., добавить сливки, приправить солью, перцем, размять лук вилкой и отставить. Смазать жиром плоскую форму для запеканки. Картофель очистить и нарезать кружочками. Уложить картофель в форму, приправить солью и перцем. Распределить по нему кусочки ветчины, полить сливочно-луковым соусом, посыпать сыром и запекать в духовке при умеренной температуре 25—30 мин. до золотистого румяного цвета.

Продукты
картофель 1кг
лук репчатый 5шт.
масло сливочное 3ст. ложки
сливки 0.5стакана
ветчина 250г
сыр тёртый 3ст. ложки
жир для смазывания формы по вкусу
тмин  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель с корочкой. Как приготовить Картофель с корочкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
В духовке

Блюда из картофеляКартошка с мясом
спасибо 1207 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)