Разрезать капусту на четыре части, вырезать кочерыжку, тонко нашинковать, выбрасывая толстые прожилки. Растопить в кастрюле маргарин, положить лук и пассеровать 5 мин. Добавить вино и сухофрукты. Довести до кипения на сильном огне. Влить бульон, добавить тимьян, соль, перец и капусту. Закрыть крышкой и варить на сильном огне 5 мин. Добавить колбасу и варить еще 15 минут.
Продукты
капуста
1
кочан
колбаса вареная
400
г
маргарин
1
ст. ложка
лук репчатый
1
ст. ложка
вино белое сухое
0.5
стакана
сухофрукты
200
г
бульон куриный
0.5
стакана
тимьян сухой
0.25
ч. ложки
соль
0.25
ч. ложки
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Капуста свежая с колбасой. Как приготовить Капуста свежая с колбасой?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 