Свежий вылущенный зеленый горошек отварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Затем осторожно смешать с майонезом, разложить на тарелки и посыпать зеленью. В соленую кипящую воду выпустить яйца, варить до сгущения желтка, вынуть шумовкой и выложить на горошек из расчета — по одному на порцию.
Продукты
горошек зелёный
2
стакана
майонез
4
ст. ложки
яйца
4
шт.
зелень укропа рубленой зелени
4
ст. ложки
или петрушка рубленой зелени
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Горошек зеленый с майонезом и яйцами. Как приготовить Горошек зеленый с майонезом и яйцами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 