рецепт

Манты с картофелем

 1 порция

замесить крутое тесто и оставить его на 30—40 минут для расстойки, накрыв мокрым полотенцем. затем домесить до однородной консистенции, раскатать тонкими жгутиками и нарезать на небольшие кусочки весом 20 г, которые раскатать в тонкий кружочек диаметром 10 см. для приготовления фарша сырой картофель нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанное сало, сырой лук, перец и соль. фарш положить на середину кружочка теста, края которого защипать. манты варить на пару в каскане в течение 30—40 минут. при подаче на стол полить сметаной или маслом

Продукты (на 1 порцию)
мука 350г
вода 120г
масло растительное 20г
картофель 800г
сало 100-150г
лук репчатый 200г
сметана  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манты с картофелем. Как приготовить Манты с картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанты Пельмени

Блюда из картофеляКартошка с мясом
10 спасибо 4842 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)