мясо отварить и пропустить через мясорубку. картофель отварить и пропустить через мясорубку, добавить масло, яйца и молоко. все хорошо перемешать, из массы сделать 4 лепешки, на них положить мясо, края соединить и скатать в виде шариков. сковородку смазать маслом и положить крокеты, залить их яйцами, смешанными с маслом, и на пару довести до готовности. подать крокеты с маслом.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
1
кг
мясо любое
250
г
масло сливочное
75
г
яйца
5
шт.
молоко
2.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельные крокеты с мясом в омлете. Как приготовить Картофельные крокеты с мясом в омлете?
Картофельные крокеты с сыром 
Куриные крокеты с сырной начинкой 
Картофельные крокеты 
Картофельные крокеты с ветчиной 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Макароны с мясом 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко 