Мясо нарезают кусочками и пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком. Добавляют в фарш яйцо, соль, перец и тщательно перемешивают. Формуют из фарша колбаски, обваливают их в муке и жарят на смазанной бараньим жиром решетке до готовности. К столу кабоб подают, украсив зернами граната и веточками петрушки.
Продукты
баранина вареная
500
г
лук репчатый
60
г
жир бараний
50
г
мука
30
г
яйца
1
шт.
зелень петрушки
1
пучок
гранат
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Кабоб из вареного мяса. Как приготовить Кабоб из вареного мяса?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Бешбармак 
Коктейль для иммунитета 
Салат "Новогодняя хлопушка" 