Очистите редьку от кожицы, натрите на крупной терке и немного проварите в содовом растворе, откиньте на сито или дуршлаг и слегка отожмите. Проварите мед с сахаром, пока не растворится сахар, опустите в сироп редьку, миндаль и варите до готовности редьки. Выложите варенье в банку и посыпьте сверху имбирем.
Продукты
редька
1
кг
мёд
250
г
сахар
500
г
миндаль очищенный
75
г
имбирь (свежий корень)
по вкусу
Рецепт: Ангемахц I (редька в меду). Как приготовить Ангемахц I (редька в меду)?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Варенье из грецких орехов 
Варенье из зеленых грецких орехов 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Маца 
Овощной кугель 
Форшмак 
Вертута с яблоками 
Салат из редьки с яйцами 
Салат из редьки с сыром и чесноком 
Салат из редьки и моркови 
Салат из редьки по-корейски 
Запеченная редька с картофелем и... 