Размочите мацу в холодной воде, воду слейте, а мацу разотрите в кашицу. Сбейте яйца вместе с солью, добавьте все остальные продукты, перемешайте, разогрейте на сковороде жир и жарьте в нем латкес. Выкладывайте тесто столовой ложкой, жарьте с двух сторон, пока не подрумянятся.
Продукты
маца
1.5
листа
яйца
3
шт.
соль
1
ч. ложка
жир растопленный
4
ст. ложки
мука из мацы
1.3
стакана
жамбила для жарки
по вкусу
Рецепт: Латкес из мацы. Как приготовить Латкес из мацы?
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Заварные блины 
Пышные оладушки 
Блинчики на молоке 
Шакшука 
Овощной кугель 
Кугл с яблоками, изюмом и корицей 
Маца 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 