Говядину промывают, удаляют пленки, кладут в глубокую емкость, посыпают мелко нарезанным луком, заливают растительным маслом и выдерживают в прохладном месте в течение суток. Затем мясо вынимают, нарезают порционными кусками поперек волокон, солят, посыпают перцем, кладут на решетку и жарят над раскаленными углями с обеих сторон. Готовое мясо кладут на блюдо, посыпают тертым хреном и подают к столу.
Продукты
говядина
1.5
кг
лук репчатый
200
г
масло растительное
200
мл
хрен тёртый
50
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Говядина по-канадски. Как приготовить Говядина по-канадски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Яблочный пирог а-ля Я 