рецепт

Кугл из мацы

Отделите желтки от белков. Муку залейте кипятком, размешайте, закройте крышкой, Обжарьте лук до золотистого цвета. Когда запаренная мука остынет, добавьте в нее лук, желтки, 3/4 стакана масла, гусиный смалец, соль, перец, все хорошо смешайте. В форму или глубокую сковороду влейте 1/2 стакана масла и дайте ему нагреться. Добавьте в массу сбитые белки, снова смешайте, переложите все в форму и запекайте в духовке 1 час на среднем огне.

Продукты
мука из мацы2.5стакана
яйца отварные 10шт.
лук мелко рубленный1стакан
смалец гусиного (куриного)4ст. ложки
масло растительное 1.5стакана
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кугл из мацы. Как приготовить Кугл из мацы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
Еврейская кухня
В духовке
спасибо 1190 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)