рецепт

Мусака из картофеля с овощами по-румынски

 3 порции

приготовить обычное картофельное пюре с молоком и маслом, отварить отдельно морковь и петрушку. нарезать тонко лук, обжарить с небольшим количеством топленого сала и прибавить морковь и петрушку, предварительно пропущенные через мясорубку. посолить по вкусу. смазать дно и стенки неглубокой кастрюли топленым салом, посыпать толчеными сухарями и уложить на дно сдой картофельного пюре. Сверху положить пропущенные через мясорубку овощи и прикрыть их оставшимся пюре/ залить разбавленным водой томатным пюре и поставить в духовой шкаф. готовую мусаку опрокинуть на блюдо.

Продукты (на 3 порции)
картофель 1кг
молоко 4ст. ложки
масло сливочное 2ст. ложки
морковь 100г
зелень петрушки 15г
лук репчатый 150г
сало 3ст. ложки
томатное пюре 2ст. ложки
панировочные сухари 1ст. ложка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мусака из картофеля с овощами по-румынски. Как приготовить Мусака из картофеля с овощами по-румынски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМусака Овощные
Греческая кухня Румынская кухня

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из молока
спасибо 2114 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)