рецепт

Лепешки с начинкой из баранины по-киргизски

В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, муку и замесить довольно крутое тесто. Дать ему подняться в теплом месте. Готовое тесто нарезать кусочками по 70 г и раскатать лепешки толщиной до 1 см. Мякоть баранины мелко нарезать, смешать с нашинкованным луком, посолить и поперчить. На середину каждой лепешки положить 1 ст. л. фарша, накрыть его другой лепешкой, края защипать. Обжарить на сковороде в растительном масле.

Подать горячими, при подаче разрезать на части.

Продукты
Для теста:
мука 3стакана
дрожжи 15г
соль  по вкусу
вода  по вкусу
Для начинки:
баранина без костей500г
лук репчатый 3шт.
перец острый красный  по вкусу
соль  по вкусу
масло растительное для жарки3-4ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лепешки с начинкой из баранины по-киргизски. Как приготовить Лепешки с начинкой из баранины по-киргизски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешкиПирожкиПирожки с мясом
Азиатская кухня Киргизская кухня
спасибо 1397 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)