рецепт

Пончики улучшенного качества

Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплое молоко и 1/3 часть муки. Поднявшееся тесто хорошо взбить, затем ввести взбитые желтки, остальную муку, растопленное масло и ваниль. Тесто хорошо вымесить. После замеса тесто смазать маслом.

Поднявшееся тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см и стаканом вырезать кружки. На середину каждого кружка положить варенье. Сверху положить второй кружок. Края обоих кружков крепко прижать друг к другу и скатать из них шарик.

Приготовленные пончики положить на смазанную растительным маслом пергаментную бумагу или салфетку. Когда пончики хорошо подойдут, жарить их во фритюре.

Продукты
мука 3стакана
молоко 1стакан
дрожжи 50г
желток 8шт.
масло растопленное10г
ром 1ч. ложка
ваниль палочка0.5шт.
соль 1щепотка
сахарная пудра 100г
жир для жарки200г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пончики улучшенного качества. Как приготовить Пончики улучшенного качества?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожки Пончики
Блюда из молока
2 спасибо 1392 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)