Очистить яблоки от кожуры, вынуть сердцевину и порезать кубиками. 8 ст. л. нарезанных яблок отложить. Оставшиеся яблоки смешать с лимонным соком и водой. Яблоки тушить на слабом огне примерно 5—7 мин. Добавить перед окончанием тушения сахар.
Смешать творог, яйца, манку (или муку) и оставленную часть яблок. Раскалить на сковороде масло для жарки. Из смеси сформовать сырники и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета.
Подать сырники с яблочной массой и брусничным вареньем.
Продукты
яблоко
1
кг
сок лимонный
100
мл
вода
50
мл
творог нежирный
250
г
крупа манная
60
г
или мука
60
г
яйца
3
шт.
сахар
4
ст. ложки
соль
на кончике ножа
масло растительное для жарки
по вкусу
варенье брусничное
по вкусу
Рецепт: Яблочные сырники. Как приготовить Яблочные сырники?
Сырники с манкой 
Сырники без муки (с манкой) 
Сырники с манкой 
Нежные сырники без муки 
Сырники с манкой 
Сырники с яблоками и корицей 
Сырники с яблоками (без муки) 
Творожные оладьи с яблоками 
Сырники с яблоками 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 