рецепт

Спаржа консервированная

Связать в пучки только что собранную, очищенную спаржу. Положить в сильно кипящую воду и варить 8—10 минут. Осторожно вынуть и охладить в холодной воде, потом откинуть на сито, дать стечь воде, уложить спаржу в банки головками вниз, полить кипяченой и остывшей, слабо посоленной водой, прибавив немного сахару. Надо, чтобы вода совсем покрыла спаржу. Герметически закрыть (в специальных банках) и поставить на пар на час, но так, чтобы вода непрерывно слабо кипела. Вынуть, когда уже вода совсем охладится. Через 5 дней снова поставить на пар, только на 20 минут.

Продукты
спаржа  по вкусу
вода  по вкусу
соль  по вкусу
сахар  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спаржа консервированная. Как приготовить Спаржа консервированная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Засолка
Блюда из спаржи
2 спасибо 6267 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)