В теплом молоке растворить дрожжи и влить их в муку. Тщательно взбить тесто лопаточкой. Поставить в теплое место, чтобы оно поднялось. Размешать в теплом молоке желтки и растопленное масло, добавить сахар и соль. Влить все это в тесто, хорошо размешать. Дать тесту вновь подняться. Добавить взбитые в крепкую пену белки и сразу выпекать блины. Подать к столу, посыпая каждый блинчик сахаром.
Продукты
мука
5
стаканов
молоко
4
стакана
яйца
4
шт.
масло
50
г
сахар
1
ст. ложка
дрожжи
20
г
соль
1
ч. ложка
Рецепт: Блины красные с сахаром. Как приготовить Блины красные с сахаром?
Ажурные блины на дрожжах 
Тонкие дрожжевые блины на молоке 
Толстые дрожжевые блины на молоке 
Дрожжевые блины 
Блины дрожжевые 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 