Пюре смешивают, добавляют сахар, подогревают до 70—80 °С и сразу же расфасовывают в сухие горючие банки. Банки накрывают прокипяченными лакированными крышками и стерилизуют полулитровые — 20 мин, литровые — 25 мин. Купажирование черничного пюре с черносмородиновым позволяет получить продукт, обогащенный витаминами.
Продукты
пюре из черники
1
кг
пюре из смородины черной
600
г
сахар
900
г
Рецепт: Черника с черной смородиной протертые с сахаром. Как приготовить Черника с черной смородиной протертые с сахаром?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Взбитая манная каша с чёрной... 
Смузи "Страсть вампира" 
Творожное желе с черникой и сгущёнкой 
Кофейный пирог на сметане, с черникой 
Пирог с фруктами и заварным кремом 