Шпик, нарезанный мелкими кусочками, обжарить на сковороде, добавив лук и нарезанный кубиками белый хлеб. Яйца взбить, посолить, добавить тертый мускатный орех, обжаренный белый хлеб, шпик, лук и муку. Должно получиться тесто, из которого можно сформовать с помощью ложки клецки. Варить клецки в кипящей посоленной воде на слабом огне до тех пор, пока не всплывут. Готовые клецки вынуть шумовкой и положить в подготовленный соус из петрушки.
Продукты
шпик копченый
100
г
хлеб белый пшеничный черствый
3
ломтя
лук репчатый
1
шт.
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
мускатный орех молотый
по вкусу
мука
1
стакан
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Клецки в соусе из петрушки. Как приготовить Клецки в соусе из петрушки?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Вареники с вишней 
Тесто для вареников 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Кнедлики (клецки) 
Суп с клёцками и куриными... 
Польские картофельные клецки 