рецепт

Говядина с перцем по-аргентински

Мясо, шпик и очищенный лук мелко нарезают. Растительное масло разогревают, кладут в него подготовленный шпик, лук и измельченный чеснок и слегка обжаривают, после чего добавляют мясо и жарят до полуготовности. Затем все продукты кладут в горшочек, добавляют воду так, чтобы она почти покрывала мясо, посыпают солью, красным и черным перцем и тушат на слабом огне. Незадолго до готовности добавляют очищенный и нарезанный кольцами сладкий перец, а спустя 10 минут - цедру, корицу и сахар. Рекомендуется подавать блюдо с рассыпчатым отварным рисом.

Продукты
говядина 750г
сало копчёное 120г
лук репчатый 5шт.
перец сладкий 4шт.
масло растительное 3ст. ложки
чеснок 1долька
лимон 1шт.
сахар 1ст. ложка
корица 1ч. ложка
соль  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говядина с перцем по-аргентински. Как приготовить Говядина с перцем по-аргентински?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Аргентинская кухня
В горшочке
Блюда из перца
2 спасибо 2013 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)