Мясо промывают, нарезают небольшими кусочками, солят, обваливают в муке и жарят в растительном масле до образования золотистой корочки. Овощи очищают, нарезают небольшими кусочками, укладывают в сотейник. Сверху кладут обжаренное мясо и лавровый лист. Заливают горячим бульоном, накрывают сотейник крышкой и тушат на небольшом огне 2 часа. Готовое блюдо украшают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.
Продукты
говядина
500
г
бульон мясной
200
г
картофель
8
шт.
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
репа
1
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
лавровый лист
2
шт.
зелень петрушки
1
пучок
соль
по вкусу
Рецепт: Говядина, тушенная с картофелем. Как приготовить Говядина, тушенная с картофелем?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Картофель, тушенный с овощами 
Тушеный картофель с мясом 