Сладкие яблоки или груши моют, очищают от кожицы и режут на дольки, удаляя при этом семенную камеру. Ягоды брусники и дольки плодов укладывают в банку слоями. На дно банки и сверху ягод для аромата кладут 2—3 ломтика лимона. Заливают банки горячим сиропом и пастеризуют при 85 °С: литровые — 15 мин. двухлитровые — 25, трехлитровые — 35—40 мин.
Продукты
брусника
по вкусу
яблоко
по вкусу
груша
по вкусу
лимон
по вкусу
Рецепт сиропа:
вода
1
л
сахар
430-530
г
Рецепт: Компот из брусники с яблоками и грушам. Как приготовить Компот из брусники с яблоками и грушам?
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Компот из вишни с косточками 
Яблочный компот 
Компот из смородины 
Быстрый пирог с брусникой 
Грушевый пирог на скорую руку 
Шарлотка с грушами 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Творожные булочки с грушей 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 