Грибы моют, заливают водой и варят бульон. Вынимают из него грибы и нарезают. В бульон кладут предварительно сваренную перловую крупу, пассерованный в масле или маргарине лук, нарезанные морковь и петрушку, маленькие кубики картофеля, солят, перчат и варят до готовности. Подавая похлебку к столу, кладут в каждую тарелку грибы и немного сметаны.
Продукты
вода
2
л
грибы свежие
500
г
сметана
100
г
крупа перловая
70
г
масло сливочное
50
г
картофель
2
шт.
морковь по-корейски
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
зелень петрушки
0.5
пучка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Грибная похлебка с петрушкой. Как приготовить Грибная похлебка с петрушкой?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Картошка запеченная 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 