рецепт с фото

Курица «Монтерей»

Фото к рецепту: Курица «Монтерей»
 6 порций
 Куркоман   26.01.09

Попробуйте курицу, жареную на гриле, подать способом, описанным в этом рецепте. Не обращайте внимания на то, что список ингредиентов великоват – на самом деле, приготовить блюдо легко.

Продукты (на 6 порций)
Бекон – 6 полосок, разрезанных пополам
Куриное филе – 6 шт. (по 100-120 г)
Масло оливковое – ½ стакана
Уксус винный красный – ¼ стакана
Соус соевый – ¼ стакана
Чеснок измельченный – 1 ч. л.
Соль – ½ ч.л.
Орегано сушеный – ½ ч. л.
Перец черный молотый – ¼ ч. л.
Лук репчатый сладкий, тонко нарезанный – 6 «кружков»
Помидор нарезанный – 6 «кружков»
Авокадо нарезанный – 6 тонких кусочков
Сыр Монтерей Джек – 6 ломтиков

Обжарьте бекон, обсушите на бумажном полотенце. Отбейте немного куриное мясо. Смешайте в пакете оливковое масло, уксус, соевый соус, чеснок, соль, орегано и перец. Добавьте курицу, закройте пакет, перемешайте. Поместите в холодильник минимум на 30 минут.

Выньте курицу из маринада. Жарьте на гриле, на среднем огне, не накрывая, по 6 минут с каждой стороны. Сместите курицу к краю гриля. Покройте каждый кусок курятины двумя кусочками бекона, сверху положите кружки лука и помидора, кусочек авокадо и ломтик сыра*. Накройте и жарьте еще 4-6 минут, пока сыр не расплавится.

* – сыр Монтерей Джек, первоначально произведенный в американском г. Монтерей штата Калифорния, – твердый зрелый сыр типа Чеддер.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица «Монтерей». Как приготовить Курица «Монтерей»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В пакете
Гриль
Блюда из авокадо Блюда из курицыКуриное филе Курица с сыром
Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 2896 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)