рецепт

«Кёрёзет» (Смесь из овечьего сыра)

Составить эту смесь довольно затруднительно, если принять во внимание разнообразие продуктов, входящих в состав кёрёзета, который намазывают на хлеб или булочку. Надо посмотреть, свеж ли и нежен овечий сыр, какое прибавлено сливочное масло, имеется ли все, что необходимо для хорошей смеси. Неплохо, если в кёрёзет положить немного свежей малосольной икры. В эту смесь кладется и тертый лук в ограниченном количестве, т. к. в большом количестве он вызывает жажду. Прибавляется красный перец, тмин и горчица по вкусу. Можно влить и ложку пива. В эту смесь можно положить и сардинки со сливочным маслом и мелко нарезать анчоусы с каперсами. Хорошо размешать все эти продукты вилкой или ножом.

Продукты
сыр овечий  по вкусу
масло сливочное  по вкусу
икра зернистая  по вкусу
лук тертый по вкусу
перец острый красный  по вкусу
тмин  по вкусу
горчица  по вкусу
пиво 1ст. ложка
сардина  по вкусу
анчоус  по вкусу
каперсы  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Кёрёзет» (Смесь из овечьего сыра). Как приготовить «Кёрёзет» (Смесь из овечьего сыра)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Венгерская кухня
Блюда из сыра Блюда с пивом
спасибо 940 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)