Взбить на слабом огне 3 дольки шоколада, 3 желтка, 60 г сахара, 150 г сливок. Снять с огня и мешать веничком, пока не остынет. Можно использовать крем не только для начинки, но и для глазури. Но можно использовать этот крем также и как подливку к пудингу.
Продукты
шоколад
3
дольки
желток
3
шт.
сахар
60
г
сливки
150
г
Рецепт: Шоколадный крем II.. Как приготовить Шоколадный крем II.?
Шоколадный крем для торта 
Шоколадный крем (ганаш) 
Крем шоколадный 
Шоколадный заварной крем 
Шоколадный масляный крем 