Ягоды измельчают и извлекают сок. Дают соку отстояться, фильтруют. Смешивают сок с сахаром (на 1 стакан сока — 1,25 стакана сахара), слегка подогревают и перемешивают до полного его растворения. Разливают в банки вместимостью 0,2—0,25 л, чтобы употребить желе в 1—2 приема закрывают полиэтиленовыми крышками или пергаментом. Хранят в холодном месте.
Продукты
смородина красная
1
кг
сахар
500
г
Рецепт: Желе из красной смородины. Рецепт 1.. Как приготовить Желе из красной смородины. Рецепт 1.?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Желе из компота 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Шарлотка со смородиной 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Черносмородиновое печенье 
