Ломтики хлеба намазать маслом и разрезать их на трех- или четырехугольные кусочки.
На каждый кусочек выложить кусочек селедочного филе или ряд тоненьких кусочков сельди. Сверху посыпать рубленым зеленым луком и покрыть ломтиком сваренного вкрутую яйца.
На верхний бутерброд положить ложкой немного густой сметаны и несколько длинных кусочков зеленого лука.
Три-четыре уложенных друг на друга бутерброда скрепить палочкой.
Продукты
хлеб чёрный
по вкусу
масло горчичное
по вкусу
сельдь
по вкусу
яйца
по вкусу
сметана
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
Рецепт: Бутерброд-башня с сельдью и яйцом. Как приготовить Бутерброд-башня с сельдью и яйцом?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Котлеты из сельди и картофеля 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Как разделать селедку на филе 