Рыбу нарезать на небольшие кусочки. Лук мелко нарезать и слегка обжарить вместе с рыбой в растительном масле в сковороде с высокими бортами, добавить кетчуп (или натертый на крупной терке помидор), лавровый лист, перец, соль, тщательно перемешать и тушить на медленном огне 25-30 минут. Добавить сметану и тушить еще 5 минут. Готовый гуляш выложить на сервировочное блюдо, заполненное картофельным пюре, и залить соусом, в котором тушилась треска.
Продукты
филе трески
1
кг
масло растительное
0.5
стакана
лук репчатый
3
головки
кетчуп
3
ст. ложки
или помидоры свежий
1
шт.
сметана
1
ст. ложка
перец душистый горошком
3
горошины
лавровый лист
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Гуляш из трески. Как приготовить Гуляш из трески?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска под сливками и сыром (в... 
Треска тушеная 