рецепт

Мидии с яблоками

Яблоко вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки. Репчатый лук вымыть, очистить от кожицы, мелко нашинковать. Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, мелко нарубить или размять вилкой. Помидор вымыть, нарезать кружками. С белого хлеба срезать корочки, замочить его в небольшом количестве молока, отжать. Мидии вымыть, уложить в кастрюлю, запить молоком, добавить немного репчатого лука, душистый перец, лавровый лист, закрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь и варить 15-20 минут. Мидии можно отварить и просто в воде. Отваренные мидии выложить на сковороду, добавить нашинкованный репчатый лук и обжарить. Обжаренные мидии (вместе с луком) смешать с размоченным белым хлебом, добавить яблоки и все пропустить два раза через мясорубку. Полученную массу выложить в селедочницу, заправить растительным маслом, уксусом, солью, придать форму рыбы, посыпать рубленым яйцом и украсить кружками помидоров и листиками зелени.

Продукты
мидии вареные250г
хлеб белый пшеничный 150г
лук репчатый 2головки
яблоко 1шт.
яйца 1шт.
помидоры 1шт.
масло растительное 3ст. ложки
уксус 1ст. ложка
молоко 0.5стакана
перец душистый горошком 2горошины
лавровый лист 1шт.
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мидии с яблоками. Как приготовить Мидии с яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Блюда из мидий Блюда из молока Блюда из яблок
спасибо 1450 1
Мар Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 19:19 #

Зачем так извращаться над бедными мидиями:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)