Панировочные сухари смешать с курагой, орехами, яблочным соком, маслом, розмарином и чесночной солью. Индюшачью грудку вымыть, обсушить, сбоку сделать надрез и вложить в него получившуюся смесь. Края надреза закрепить деревянными зубочистками. Положить заготовку на разогретую решетку и жарить до готовности. Последние 15 минут время от времени смазывать мясо смесью горчицы и воды. Готовую индейку завернуть в фольгу и дать настояться 10-15 минут.
Продукты
грудка индейки (филе)
800-900
г
панировочные сухари
1.5
стакана
курага измельченная
0.5
стакана
орех пекан измельченный
0.25
стакана
сок яблочный
2
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
розмарин сухой, толченый
0.25
ч. ложки
соль чесночная
0.25
ч. ложки
горчица сладкая
1
ст. ложка
вода
1
ст. ложка
Рецепт: Индюшачья грудка с курагой «Женские игры». Как приготовить Индюшачья грудка с курагой «Женские игры»?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 