батон разрезать вдоль на две половины, выскоблить так, чтобы осталась корка толщиной в 1 см. масло взбить, частью его смазать края батона. оставшееся масло смешать с тертым хреном, рубленым огурцом, зеленью укропа или петрушки и с мякишем. начинку разделить на две части и вложить в обе выскобленные половинки батона. с сосисок снять оболочку, уложить их на начинку и сложить обе половинки батона. батон; плотно завернуть в целлофан или пергамент и держать | в холодном месте до следующего дня. непосредственно перед подачей нарезать тонкими ломтями (0,5 см).
Продукты (на 1 порцию)
хлеб белый пшеничный
1
шт.
масло сливочное
175
г
хрен
1.5
ст. ложки
сок лимонный
2
ч. ложки
огурцы маринованные
1
шт.
зелень укропа
100
г
или зелень петрушки
100
г
сосиски
3
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
или огурцы солёные
1
шт.
Рецепт: Бутерброд-рулет с сосисками. Как приготовить Бутерброд-рулет с сосисками?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Салат-закуска "Ракушки" 