рецепт

Артишоки, форшированные свежими грибами

Грибы мелко нарезать и поджарить, смешать с измельченной телятиной, сметаной, яйцами, перцем, солью, мускатным орехом, тщательно перемешать. Фаршем наполнить артишоки, опустить их в соус и сварить. Приготовление соуса. Смешать тщательно сливки, сливоч­ное масло, муку, бульон, перец, соль.

Продукты
артишок 15шт.
грибы белые 5-6шт.
телятина 400г
сметана 1ст. ложка
яйца 2шт.
перец  по вкусу
соль  по вкусу
мускатный орех молотый  по вкусу
Для соуса:
сливки 1стакан
масло сливочное 1ст. ложка
мука 0.3ст. ложки
бульон 1стакан
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Артишоки, форшированные свежими грибами. Как приготовить Артишоки, форшированные свежими грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные

Блюда из грибовГрибы белые
спасибо 1301 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)