рецепт

Ролл «Калифорния»

Рис промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Высыпать в кастрюлю и залить холодной водой, довести до готовности. Рисовый уксус, соус мирин, сахар, сок лимона и водоросли комбу смешать и поставить на слабый огонь. Томить 15-20 минут, не доводя до кипения. Горячий рис заправить полученным соусом и остудить. На лист нори выложить рис. На рис выложить икру, равномерно распределив ее, затем лист перевернуть рисом вниз. Огурец и авокадо нарезать тонкими полосками, угорь и креветки - небольшими кусочками и выложить на лист нори. Свернуть ролл в рулет квадратной формы и разрезать на 6 равных частей.

Продукты
огурцы свежий1шт.
авокадо 1шт.
креветки тигровые20г
угорь копчёный 20г
икра рыбная (летучей рыбы)30г
рис 200г
уксус рисовый 500мл
соус мирин40мл
сахар 2ст. ложки
лимон 0.5шт.
водоросли комбу 10г
водоросли нори размером 10х7 см1лист

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ролл «Калифорния». Как приготовить Ролл «Калифорния»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов Роллы
Азиатская кухня Японская кухня
Блюда из авокадо Блюда из креветок Блюда из огурцов Блюда из риса
19 спасибо 18728 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)