Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, каждое разрезать пополам, вынуть желток и растереть его с маслом в пену. Белок мелко порубить, посолить, размешать с небольшим количеством горчицы и желтком. Получившийся паштет выложить на хлеб - по контуру ломтика, а в середину насыпать мелко нарезанный зеленый лук.
Продукты
хлеб
4
ломтя
яйца
2
шт.
масло сливочное
50
г
горчица
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Бутерброды с острым яичным паштетом. Как приготовить Бутерброды с острым яичным паштетом?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 