Сырые желтки растереть с горчицей, солью и сахаром. Постепенно влить тонкой струйкой растительное масло, не переставая растирать смесь. Затем взбить ее в пышную массу и развести уксусом, разбавленным водой.
Продукты
желток
3
шт.
горчица столовая
50
г
сахар
50
г
масло растительное
300
г
уксус
200
мл
вода
450
мл
соль
по вкусу
Рецепт: Горчичная заправка для салатов. Как приготовить Горчичная заправка для салатов?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Салатная заправка 
Масляная заправка для овощных салатов 