рецепт

Жаркое по-венски

Свинину отварить почти до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, петрушкой, сельдереем, тмином, душистым и черным перцем. Затем добавить измельченную морковь и лук, нарезанный кубиками картофель и довести до готовности. Мясо вынуть и нарезать ломтиками. Картофель и овощи подать отдельно. Также отдельно подать хрен.

Продукты
свинина 800г
картофель 800г
морковь 1шт.
лук репчатый 1шт.
корень петрушки 50г
корень сельдерея 50г
хрен  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
тмин  по вкусу
перец душистый горошком  по вкусу
перец чёрный горошком  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое по-венски. Как приготовить Жаркое по-венски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины
Мясные блюдаСвинина
Австрийская кухня
Блюда из картофеля
1 спасибо 1396 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)