Булочки нарезать тонкими ломтиками, сложить в кастрюлю, посолить. Молоко подогреть и полить им булочки. На сковороде разогреть сливочное масло. Лук порубить, потушить в масле вместе с измельченной петрушкой. Добавить к булочкам. Вбить яйца, все перемешать и дать постоять 10 минут. В кастрюле разогреть большое количество воды. Из теста влажными руками слепить кнели, варить 20 минут на слабом огне до готовности, выложить шумовкой и подать на теплом блюде.
Продукты
булка белая черствая
10
шт.
молоко
250
мл
яйца
4
шт.
масло сливочное
20
г
лук репчатый
40
г
зелень петрушки рубленая
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Кнели из булочек. Как приготовить Кнели из булочек?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Вареники с вишней 
Тесто для вареников 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 