Приготовить картофельное пюре со сливочным маслом и молоком.
Половину положить в смазанную жиром форму, на него — слой фарша, затем снова слой пюре Верх пирога смазать яйцом и запекать в духовке до образования хрустящей корочки.
Для приготовления фарша ливерную колбасу очистить, обжарить со спассерованным луком, добавить рубленые яйца и перец.
Подавать к столу с любым соусом.
Продукты
картофель
1
кг
колбаса ливерная
250
г
лук репчатый
400
г
молоко
250
мл
яйца
2
шт.
масло сливочное
40
г
или маргарин
40
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельный пирог с луком. Как приготовить Картофельный пирог с луком?
Постный пирог с картошкой 
Картофельный пирог-запеканка с сыром 
Пирог с картошкой 
Пирог с картофелем и мясом 
Плацинды с картофелем 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с сырой картошкой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 