Выложить курицу в большую миску, добавить лимонную цедру и 4 ст. ложки лимонного сока, тимьян, розмарин, чеснок, соль и перец, влить оливковое масло. Перемешать и замариновать на 4 часа.
Вынуть курицу из маринада. Кусочки разложить на противень, смазанный оливковым маслом. Выложить на решетку гриля и готовить около 12 минут. Затем перевернуть и готовить еще 10 минут, время от времени поливая маринадом.
Приготовление соуса. Несколько ложек жидкости из противня, где жарилась курица, влить в сотейник, добавить сметану, довести до кипения, проварить 6-8 минут. Снять с огня и добавить базилик.
Подавать к курице.
Продукты
курица
8
кусочков
сметана
200
г
тимьян
1
ст. ложка
розмарин
1
ст. ложка
чеснок
3
зубчика
лимон
2
шт.
масло оливковое
2
ст. ложки
базилик
2
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Курица в сметанном соусе. Как приготовить Курица в сметанном соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Куриное филе с овощами на гриле 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Кабачки, жаренные на гриле 
Куриное филе в сметанном соусе с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушённая в... 
Куриное фрикасе со сметаной 
Тушеное куриное филе в... 